еженедельная общественно-политическая, информационно-развлекательная газета
еженедельная общественно-политическая, информационно-развлекательная газета

Масло немасляное

В Ставропольском крае специалисты провели проверку качества продаваемого на прилавках магазинов сливочного масла. Было забраковано 13 из 26 марок.

Так, например, масло сливочное 72,5 %, произведённое ОАО «Будённовскмолпродукт» (г. Будённовск), было забраковано по массовой доле влаги, массовой доле жира, жирно-кислотному составу, обнаружению растительных стеринов (свидетельствует о фальсификате).  Потребитель должен быть уверен, что приобретает пищевые продукты именно того состава, который указан на упаковке (маркировке), однако часто указанный состав не соответствует действительному. 

По несоответствию массовой доли жира, заявленной на упаковке, было забраковано масло сливочное 72,5 %, произведённое ООО «Гусевмолоко» (Калининградская область), масло сливочное 72,5 % и масло сливочное 82,5 %, произведённое ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область), масло сливочное 82,5 %, произведённое ООО «Хладонеж» (г. Кисловодск), масло сливочное 72,5 %, произведённое ООО «Маслозавод Абинский» (Краснодарский край).

По микробиологическим показателям, массовой доле влаги, массовой доле жира, жирно-кислотному составу масло сливочное 72,5 %, произведённое ООО «Молоко» (г. Новоалександровск) также не соответствует требованиям нормативной, технической документации.  Особое внимание заслуживает несоответствие масла сливочного по жирно-кислотному составу и одновременному содержанию растительных стеринов, что свидетельствует о его фальсификации.

 По этому показателю было забраковано масло сливочное 82,5 %, произведённое ИП Казьмин Б.М. (Ростовская область), масло сливочное 72,5 %, произведённое ООО «Коноковский молочный завод № 1» (Краснодарский край), масло сливочное 72,5 %, произведённое ООО «Нортон» (г. Москва), масло сливочное 72,5 %, произведённое ООО «Производственное объединение «Максимилк» (г. Москва), масло сливочное 72,5 %, произведённое ИП Мартыновская Е.В. (Московская область).
О всех фактах несоответствия пищевых продуктов требованиям нормативной, технической документации было проинформировано Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю.

А качественным сливочным маслом признана продукция производителей АО «Молочный комбинат «Ставропольский», ООО «Винсадский молочный завод», ООО «Пятигорский молочный комбинат», Ипатовский ОАО «Сыродел»,  уточнили в пресс-службе комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию СК.

Комментарии ()