еженедельная общественно-политическая, информационно-развлекательная газета
еженедельная общественно-политическая, информационно-развлекательная газета

Три звёздочки Хлопонина

Роскачество завершило исследование коньяков 47 торговых марок. Пять из них по результатам исследования не имеют права называться коньяками - в составе обнаружены искусственные ароматизаторы. В коньяках 15 брендов выявлен спирт невиноградного происхождения. Высоким требованиям соответствуют только четыре французских коньяка и один российский.

Интересен факт, что коньяки трёхлетней выдержки, как самые популярные среди покупателей, были направлены на исследование по распоряжению вице-премьера Александра Хлопонина. Их относительная дешевизна и высокие объёмы продаж по сравнению с более выдержанными собратьями - соблазн для производителя забыть о качестве, пояснил он. Как показали результаты исследования, эти опасения обоснованны.

Виноградом только пахнет

Вскрылась проблема фальсификации популярного напитка. В частности, пять производителей использовали запрещённые межгосударственным и национальным стандартами синтетические ароматизаторы. Такой продукт не имеет права называться коньяком. Только спиртным напитком.

Надзорные органы уведомлены о нарушениях, товары уже изъяты из продажи в некоторых магазинах. Все нарушители выявлены в наиболее доступной ценовой категории - от 371 до 511 рублей за бутылку.

Это коньяки «Три звёздочки»  изготовителей ЗАО «Вино-коньячный комбинат «РУСЬ» и ООО «Винно-коньячный завод «Русский», «КД» (ООО коньячный завод «Арегак»), «Одесский» (ООО «Родник и К») и «Белая гвардия» (ЗАО Комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка»).

Ещё одна проблема вскрылась при исследовании коньяков по изотопной методике. Обнаружено, что 15 из 47 товаров содержат спирт невиноградного происхождения, что противоречит требованиям нормативных документов и поднормативных актов.

 Это  «Остров Крым», «Бастион», «Легенды Севана», «Русский Крым», Father's Old Barrel, «Крымский статус», «Аграв», «Три звёздочки» (ЗАО «ВКК «Русь»), «Три звёздочки» (ООО «ТД «КВС»), «КД» (ООО «Коньячный завод «Арегак»), «Белая Гвардия», коньяк армянский «Поздравительный», «Три Звёздочки» (ООО «Винно-коньячный завод «Русский»), «Людовик» и «Арман».

  К сожалению, нюансы законодательства не позволяют напрямую назвать данные товары фальсификатом, поскольку методика измерения отношений изотопов с целью определения природы этилового спирта относительно новая и ещё не внесена в межгосударственный и национальный стандарты как метод оценки фальсификации. Тем не менее настоящий коньяк не может содержать спирт невиноградного происхождения, поэтому данные товары исключены из рейтинга Роскачества.

В целом качество спиртового сырья, степень его очистки нареканий не вызвали. По массовой концентрации опаснейшего метилового спирта, мышьяка, свинца, кадмия и ртути нарушений нет, эти показатели во всех исследованных коньяках - в пределах допустимого.

Эсть и отрадные новости - крымский коньяк «Бахчисарай» составил конкуренцию французам. Большое внимание в исследовании было уделено органолептической оценке. Среди экспертов-дегустаторов присутствовали специалисты из разных стран, в том числе Армении, России и Франции.

Один из самых известных и авторитетных французских энологов Мишель Гарнеро заметил, что в процессе дегустации был поражён большим количеством коньяков с хорошим вкусом. По  его мнению, как минимум, четверть образцов достойна внимания.

По результатам исследования коньяки пяти брендов признаны высококачественными - четыре французских и один российский. Французская продукция по качеству ожидаемо заняла лучшие позиции рейтинга, но один из российских товаров ничем не уступает напиткам, произведённым на исторической родине коньяка -  крымский «Бахчисарай».

Наряду с «Hennessy», «Courvoisier», «Martell», «Remy Martin» он получил оценку «отлично» во время дегустации, а также набрал в общем зачёте достаточное количество баллов, чтобы после проведения соответствующей проверки стать обладателем государственного Знака Качества.

Комментарии ()