В краевом минобре обсудили организацию питания для детей

В министерстве образования Ставропольского края в режиме видео-конференц-связи состоялся краевой информационно-методический семинар «Формирование культуры здорового питания у обучающихся образовательных организаций Ставропольского края».

В семинаре приняли участие 830 специалистов: руководители, заместители руководителей, специалисты органов управления образованием администраций муниципальных районов и городских округов Ставропольского края, руководители государственных образовательных организаций, специалисты, курирующие вопросы организации питания детей, технологи, повара образовательных организаций.

В ходе семинара были рассмотрены вопросы, касающиеся требований к организации питания в дошкольных и общеобразовательных организациях края, особенностей организации закупок в сфере питания и контроля за их осуществлением, особенностей организации и проведения мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов, закупаемых образовательными организациями Ставропольского края, повышению квалификации работников пищеблоков, определены задачи по совершенствованию питания детей в образовательных организациях.

Особое внимание было уделено вопросам организации лечебного и профилактического питания для детей с хроническими заболеваниями (целиакия, пищевая аллергия, сахарный диабет) в общеобразовательных и дошкольных образовательных организациях края, так как на сегодняшний день наблюдается увеличение потребности в организации именно специализированного питания.