еженедельная общественно-политическая, информационно-развлекательная газета
еженедельная общественно-политическая, информационно-развлекательная газета

Проблемы молочной индустрии обсудили на семинаре

Комитетом Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию 15 августа 2014 года был проведён семинар на тему «Изменения в нормативно-правовом регулировании в молочной индустрии. Практика применения технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

В работе семинара приняли участие специалисты организаций, осуществляющих производство молока и молочных продуктов.

На семинаре были рассмотрены вопросы государственного контроля качества и безопасности молока и молочной продукции в связи с вступлением в силу технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Был затронут вопрос разработки, внедрения процедур, основанных на принципах ХАССП в молокоперерабатывающих организациях. Также обсудили тему маркировки молочной продукции согласно требованиям технических регламентов Таможенного союза, а также основные отличия требований в маркировке союза от национального законодательства Российской Федерации.

Кроме того, участники мероприятия рассмотрели экологическую сертификацию хозяйственной деятельности организаций молочной отрасли в связи с внесением изменений в Федеральный закон «Об охране окружающей среды».

Комментарии ()