еженедельная общественно-политическая, информационно-развлекательная газета
еженедельная общественно-политическая, информационно-развлекательная газета

Не младше 14… и без майонеза

Роспотребнадзор разработал новые СанПиНы по организации питания в общеобразовательных учреждениях.

Если проект документа будет одобрен, дежурить в столовой будет разрешено только ученикам старше 14 лет. Причём только под присмотром учителей. Кроме того, каждому дежурному будут выдавать защитный костюм: фартук, головной убор и удобную нескользящую обувь. А вот заставлять дежурных вытирать скатерти в столовых будет вообще запрещено. Кроме того, по новым правилам готовить мясные блюда школьным поварам будет рекомендовано из охлаждённого мяса, а салаты нельзя будет заправлять сметаной или майонезом.

К кухонной утвари тоже будут предъявляться особые требования. Если старые правила просто запрещали использовать алюминиевые ложки и вилки, то по новым СанПиНам школам надо будет обзавестись столовыми приборами из нержавеющей стали. На кухне нельзя будет резать продукты на досках из прессованной фанеры и пластика. Кроме того, чтобы перехватить шоколадку или пакетик сока на перемене, школьникам не придётся отстаивать очередь в привычный буфет. По новым правилам, продавать порционные сладости в индивидуальных упаковках можно будет в автоматах. Там будут продаваться мини-кексы, шоколадки весом максимум 50 граммов, любые конфеты, кроме твёрдой карамели, а также витаминные и кисломолочные напитки, пакетики с орехами и даже твёрдые сыры.

Хорошо, хоть не банки с пивом!

Комментарии ()